بخش نوشیدنی ها

چای نعناع مراکشی 

چه موادی لازم داریم؟ نعناع تازه / 10 شاخه کوچک + 4 شاخه برای تزیین چای سبز / 3 قاشق چایخوری شکر / 3 قاشق غذاخوری آب / 4 فنجان چطوری درست کنیم؟ آب را به جوش آورید و مقدار کمی از آبجوش را در یک قوری بریزید. نعناع و چای سبز و شکر را… ادامه مطلب »

هات ‌چاکلت مکزیکی 

چه موادی لازم داریم؟ آب / نصف فنجان عسل / یک سوم فنجان کاکائوی شیرین نشده / 5 قاشق غذاخوری پودر دارچین / ‌نصف قاشق چایخوری پودر جوز هندی / یک هشتم قاشق چایخوری نمک / یک چهارم قاشق چایخوری شیر کم چرب / 4 فنجان پودر وانیل / یک قاشق چایخوری چطوری درست کنیم؟… ادامه مطلب »

قهوه ترک 

چه موادی لازم داریم؟ دانه های قهوه یا پودر قهوه آب سرد شکر چطوری درست کنیم؟ برای درست کردن قهوه ترک به یک قهوه جوش نیاز داریم اما در ترکیه این ظرف مخصوص درست کردن قهوه ترک، cezve (جذوه) نامیده می شود که جنس آن از برنج، مس یا نقره و یا طلا هم می… ادامه مطلب »

شکلات سفید داغ 

چه موادی لازم داریم؟ شیر / یک و یک دوم فنجان (360 میلی لیتر) شکلات سفید مرغوب خرد شده / 90 گرم پودر قهوه فوری یا اسپرسو / 1 قاشق غذاخوری وانیل خالص /1 قاشق چایخوری چطوری درست کنیم؟ شیر را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش آمده و گرم شود.… ادامه مطلب »

چای زنجبیلی با عسل و لیمو 

چه موادی لازم داریم؟ زنجبیل تازه / قطعه ای به اندازه 2.5 سانتیمتر آب / 6 فنجان پوست رنده شده لیمو ترش / یک عدد عسل / یک سوم فنجان آب لیموی تازه / آب یک عدد لیمو چای / مقداری چطوری درست کنیم؟ زنجبیل را پوست گرفته و خرد کنید. آب را در یک… ادامه مطلب »

شربت تخم شربتی 

چه موادی لازم داریم؟ آب / 1.5 لیوان تخم شربتی / 1.5 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه / 1.5 قاشق غذاخوری عسل یا شکر / به اندازه دلخواه چطوری درست کنیم؟ روش اول: ابتدا باید تخم شربتی را خیس کرده و بشویید. در یک ظرفی تخم شربتی و آب را مخلوط کرده و هم بزنید.… ادامه مطلب »

نکتار زردآلو 

چه موادی لازم داریم؟ زردآلو شکر هر نوع میوه دیگر چطوری درست کنیم؟ برای تهیه یک نکتار زردآلوی عالی و خوش طعم، سعی کنید از زردآلوهای رسیده استفاده کنید چون مقدار قند موجود در زردآلوی رسیده به بیشترین میزان است. زردآلوها را خوب بشویید. در صورت تمایل پوست زردآلوها را بگیرید. برای این کار، روش… ادامه مطلب »

اسموتی هلو و انبه 

چه موادی لازم داریم؟ انبه خرد شده / یک فنجان هلو خرد شده / نصف فنجان شیر کم چرب / یک فنجان ماست کم چرب / 2 قاشق غذاخوری عسل / 2 قاشق غذاخوری قطعات یخ / یک فنجان چطوری درست کنیم؟ تمام مواد را پس از خرد کردن درون مخلوط کن ریخته و تا… ادامه مطلب »

اسموتی موز و کره بادام زمینی 

چه موادی لازم داریم؟ موز رسیده / یک عدد کره بادام زمینی / 2 قاشق سوپخوری شیر کم چربی خنک / یک فنجان قطعات یخ / یک فنجان عسل / یک قاشق غذاخوری چطوری درست کنیم؟ موز را پوست کنده و خرد کنید. یک برش از موز را برای تزیین معجون کناری نگه دارید. باقیمانده… ادامه مطلب »

اسموتی توت فرنگی و سیب 

چه موادی لازم داریم؟ توت فرنگی / 2 فنجان سیب / 1 عدد ماست بدون چربی / دو سوم فنجان عسل / 1 قاشق غذاخوری آب سرد / 2 قاشق غذاخوری قطعات یخ / تعدادی چطوری درست کنیم؟ توت فرنگی ها را شسته و تمیز کرده و خرد کنید. سیب را پوست گرفته و هسته… ادامه مطلب »

شربت خاکشیر 

چه موادی لازم داریم؟ خاکشیر آب شکر گلاب آب لیموی تازه قالب های یخ چطوری درست کنیم؟ اول باید خاکشیر را بشویید. به این صورت که خاکشیر را به مدت 1-2 ساعت خیس کنید تا خاکشیرها ته نشین شوند. سپس چندین بار به آرامی آب آن را خالی کرده و دوباره آب بریزید. هنگام شستن… ادامه مطلب »

شربت لیمو و نعناع 

چه موادی لازم داریم؟ آّب / به اندازه دلخواه شکر / به اندازه لازم نعناع / یک دسته لیموی پوست گرفته / 1 عدد چطوری درست کنیم؟ برای تهیه شربت لیمو و نعناع، ابتدا آب و شکر را در ظرفی ریخته و بجوشانید. هنگامی که آب و شکر در حال جوشیدن هستند و شکر کاملا… ادامه مطلب »

شربت سکنجبین (2) 

چه موادی لازم داریم؟ شکر / 1 کیلوگرم آب / 2 لیوان سرکه / 100 گرم نعناع تازه / 150 گرم گلاب / مقداری چطوری درست کنیم؟ ابتدا شکر و آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس نعنا را خوب و به دقت بشویید، لازم نیست برگ نعنا را جدا کنید.… ادامه مطلب »

شیرموز شکلاتی 

چه موادی لازم داریم؟ موز خرد شده / 1 عدد شیر سرد / نصف لیوان شکلات مایع / 1 قاشق غذاخوری یخ / 2 تکه شکر / به مقدار لازم اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود.… ادامه مطلب »

شربت سکنجبین (1) 

چه موادی لازم داریم؟ شکر/ دو و نیم کیلو سرکه سفید / نیم لیتر نعناع تازه / چند شاخه چطوری درست کنیم؟ 7 لیوان آب را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا شکر در آب حل شود. همانطور که روی حرارت است نعناع تمیز شده را با نخ ببندید و در شکر… ادامه مطلب »

شربت آلبالو 

چه موادی لازم داریم؟ آب آلبالو / 4 لیوان (یک لیتر) شکر / دو کیلو وانیل/ یک قاشق چایخوری اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود. چطوری درست کنیم؟ شکر را با آب آلبالو مخلوط کنید و… ادامه مطلب »

شربت به لیمو 

چه موادی لازم داریم؟ به / دو کیلو شکر / دو کیلو آبلیمو / نصف استکان آب / 4 لیوان اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود. چطوری درست کنیم؟ به را تمیز کرده و بشویید. بعد… ادامه مطلب »

شیرکاکائو با بستنی 

چه موادی لازم داریم؟ شیر سرد / 1 لیوان پودر کاکائو / 2 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی / 4 قاشق غذاخوری شکر / در صورت تمایل اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود. چطوری درست کنیم؟ ابتدا… ادامه مطلب »

کافی اوله یا شیر قهوه 

چه موادی لازم داریم؟ شکر / 1 قاشق چایخوری قهوه فوری (پودر شده) / یک و نیم قاشق چایخوری (3 گرم) شیر داغ / 1 پیمانه (160 میلی لیتر) چطوری درست کنیم؟ در زبان فرانسه اوله به معنای شیر است. شکر و قهوه را مخلوط کنید و در فنجان بریزید. شیر را روی آن ریخته… ادامه مطلب »

کوکتل انار 

چه موادی لازم داریم؟ آب انار / یک و نیم پیمانه ( 240 میلی لیتر) آب لیمو ترش (تازه) / 1 قاشق سوپخوری ( 14 میلی لیتر) عرق بهار نارنج / 1 قاشق چایخوری ( 7 میلی لیتر) شربت قوام آمده / 1 قاشق سوپخوری ( 14 میلی لیتر) انار دانه شده (برای تزئین) /… ادامه مطلب »