براي اينکه ويتامين ها و خواص خوراکي ها از بين نرود و استفاده بهينه از خوراکي ها صورت پذيرد، درجه مناسب سرماي درون فريزر را بين 16 تا 20 درجه سانتيگراد تنظيم کنيد.
