روغن، پودر قند، تخم مرغ، هل، آرد برنج و گلاب را با هم مخلوط کرده و به صورت خمير در آوريد.

سپس از خمير به اندازه يک گلوله کوچک کمي بزرگتر از فندق برداريد و داخل سيني فر بگذاريد.

بعد با قالب نان برنجي، قالب بزنيد و در فر با دماي 170 درجه به مدت 15 دقيقه بگذاريد تا شيريني ها به اندازه کافي پف کنند.

نکته 1: مراقب باشيد گلوله ها را زياد بزرگ برنداريد، زيرا اين شيريني پف مي کند و در اين صورت خيلي بزرگ مي شوند.
نکته 2: بهتر است خمير 24 ساعت بماند.